Хорватия - государство на юге Центральной Европы в северной части Средиземноморья. Эта небольшая страна омывается тёплыми водами Адриатического моря и граничит на северо-западе со Словенией, на северо-востоке - с Сербией и Венгрией, на юге - с Черногорией и Боснией, на западе имеет морскую границу с Италией.
Хорватия - это небольшая южная страна с богатым культурным наследием, прекрасной природой и вкусной едой. Это настоящий бриллиант Адриатики с шикарными пляжами Истрии и Далмации, ласковым изумрудным морем, древними приморскими городами, оливковыми рощами. Хорватия - одно из самых популярных мест для отдыха в Европе, страна удивительных контрастов.
Климат
Климат Хорватии очень разнообразный. На севере страны - умеренно-континентальный климат, на побережье - тёплый средиземноморский, а Динарское нагорье - горный. В центральных и горных районах зима может быть довольно холодная и снежная, тогда как на побережье тёплая и влажная. Лето почти везде тёплое, а на Адриатическом побережье - жаркое.
Северная часть побережья Хорватии - Истрия и вплоть до Задара, несколько прохладней, чем побережье Средней и Южной Далмации (от Шибеника до Дубровника), что, возможно, лучше в жарком июле и августе, но сезон продолжительнее южнее по побережью.
Хорватия в географическом отношении четко подразделяется на 3 основные части :
Центральную (или северо-западную) древнюю и историческую (города – Загреб, Вараждин, Карловац, Сисак и важнейший порт – Риека) Это горный ландшафт северо-западнее Загреба, горные долины, виноградники, старинные замки и крепости. Этот регион центральной Хорватии граничит со Словенией и Венгрией.
Юго-восточная часть - Далмация (цепи островов со стороны миря и цепи гор на суше, виноградники, второй по величине город Хорватии и исторический культурный центр - Сплит, а также великолепный Дубровник, Шибеник и Задар) – сужающаяся к югу полоса примыкает к Боснии и Герцеговине и Черногории. Здесь скалистые и галечные пляжи (редко песчаные), бетонные платформы, но едут сюда ради Дубровника, прогулок по островам с дегустацией на ферме устриц и винодельне, где производятся знаменитые хорватские вина «Дингач», «Поступ» и «Мальвазия».
Восточная часть – Славония (города Осиек, Вуковар и др.), плодородная долина рек Савы и Дравы, на севере граничит с Венгрией, на востоке – с Сербией, на юге – с Боснией и Герцеговиной. К Славонии примыкает небольшая область Бараня, к центральной Хорватии – Меджимурье.
Самые популярные города Хорватии
Загреб - столица Хорватии и крупнейший город страны, но по европейским меркам довольно компактный. В его историческом центре прекрасно сохранилась средневековая архитектура. Там много красивых дворцов и соборов, зеленых парков и маленьких кафе с верандами. Город небольшой, с узкими улочками, поэтому исследовать его лучше пешком.
Дубровник - один из самых живописных хорватских городов, включённый в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. История Дубровника началась в 7 веке, и уже несколько веков спустя ему удалось достичь невероятного могущества: продуманная политика и активная торговля в Адриатическом море возвели его в один ранг с Венецией. В 15-16 столетии город превратился в богатый центр науки и искусств с дворцами, площадями и соборами удивительной красоты. Все это великолепие сохранилось до наших дней: прогулки по местным достопримечательностям не оставляют равнодушными никого.
Сплит - древний портовый город с римскими руинами. Находится на юге Хорватии в исторической области Далмация. Расположен в центральной части Адриатики и является центром популярного курортного региона. Сплит - один из древних городов страны и второй по численности населения после столицы Хорватии. Он был построен вокруг античного дворца римского императора Диоклетиана, который пытался найти покой на тёплых берегах Адриатики после отречения от престола. Достопримечательности Сплита включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, а в старом городе до сих пор можно насладится видом римских древностей.
Пула - крупнейший город Истрии с древним римским амфитеатром. Это туристический, промышленный и транспортный центр истрийского побережья, который привлекает множество туристов чистым морем и пляжами, достопримечательностями и историей, деликатесами и другими возможностями для отличного отдыха.
Осиек - столица Славонии, город на востоке Хорватии, столица исторического региона Славония. Расположен недалеко от границы страны с Венгрией и Сербией на реке Драва в 25 км от её слияния с Дунаем. Осиек - четвёртый по величине город Хорватии после и университетский центр. Известен своим живописным старым городом с очаровательными улицами, в котором можно найти несколько средневековых достопримечательностей: монументальный собор, старинная крепость, колонна св. Троицы.
Риека - крупнейший порт страны. Риека - город на северо-западе Хорватии в северной части исторического региона Далмация. Расположен в заливе Кварнер на берегу Адриатического моря. Риека - крупнейший порт и третий по величине город страны. Это место, в котором мало туристов и где можно прочувствовать настоящую хорватскую жизнь. Несмотря на средиземноморский статус, этот город больше напоминает города - Будапешт и Прагу, хотя совсем рядом расположены красивые пляжи.
Вараждин - город в северо-западной части Хорватии на реке Драва. Эта древняя столица страны, славящаяся историческим центром в стиле барокко, уютными площадями и очаровательными старинными улицами. Вараждин - украшение Северной Хорватии, город очарования эпохи Возраждения и уютной атмосферы. Это одна из самых популярных поездок из столицы Хорватии - Загреба.
Задар - один из красивейших городов Далмации. Город Задар впечатляет отлично сохранившимися крепостными стенами, которые в свое время так и не одолели турки, а также первым хорватским университетом и вишневым ликером «Мараскино». Но главные достопримечательности сосредоточены вокруг церкви Св. Мучеников, построенной на руинах римского форума. В бенедиктинском монастыре открыт Музей церковного искусства, также интересны смногочисленные соборы, церкви и францисканский монастырь. Широкой известностью пользуются Археологический музей Задара, Национальный музей, Морской музей и Этнологический музей в старой сторожевой башне. В Задаре проводятся ежегодный Фестиваль пиратов (сентябрь), Городская ярмарка Задара, Песенный фестиваль Далмации (июль-август), Музыкальные вечера в церкви Св. Мучеников (август) и Хоровой фестиваль (октябрь).
По всей стране разбросано множество средневековых замков: Богеншперк близ Литии с музеем Вальвасора, старинный замок Фридрихштейн на Кочевской горе, замки Жужемберк и Хмельник, замок на островке — Оточец, Турьякский замок. А еще — около 80 летних резиденций знати, построенных в стиле эпохи Возрождения на территории Дубровницкой Ривьеры и на севере страны.
Не забудьте посетить знаменитые хорватские острова, которых в Хорватии более 1244, абсолютно разных размеров и форм. Крупнейшие из островов – Крк, Корчула, Хвар, Брач, Црес и Пат. Здесь вы сможете не только насладиться великолепной природой, но и познакомиться с прекрасными древними городами и их достопримечательностями.
Среди природных богатств Хорватии необходимо отметить знаменитые Плитвицкие озёра, Национальные парки Крка, Северный Велебит в горной части, Бриони, Пакленица и Корнаты, а также природные парки Жумберак, Медведницу и Лоньско Поле, ботанические сады в Трстено вблизи Дубровника, Лисичинами недалеко от Вочина и в Опеке поблизости от Виницы.
Не забудьте насладиться местной кухней. Разнообразные блюда из даров моря, в том числе кальмары, жаренные на гриле, ризотто с каракатицами, моллюски, омары и устрицы, блюда из рыбы, готовятся на оливковом масле с добавлением зелени, шпината, картофеля и чеснока. Обязательно нужно попробовать рулет из ягненка, начиненный фаршем из ветчины и сыра. Самые знаменитые блюда – сырокопченый окорок (пршут), овечий сыр и самые дорогие грибы – трюфели. Везде продаются достойные местные вина, популярно белое вино "Малвазия" и красное вино "Теран". Столовые сортовые вина местного производства недорогие и очень качественные, несмотря на низкую стоимость.
