Услуги
Авиабилеты
Отели
Круизы
Ж/Д билеты
Трансферы
Вип-залы
Туры
Визы
Страховка
Экскурсии
Инсентив
Сертификаты

Обратный звонок

Отправить заявку

Нажимая кнопку "Отправить заявку", вы даете согласие на обработку персональных данных
Страны Франция Страсбург

Страсбург

Эльзас-Лотарингия - истинно французская, но с сильным немецким влиянием, – самая маленькая провинция Франции.

Страсбург (Strasbourg) — столица Эльзаса, старинный город, который впитал в себя историю и традиции, как французского, так и немецкого народов. В разные времена Эльзас принадлежал то французам, то немцам, именно поэтому этот уголок обладает своим своеобразным шармом. Вот они французские домики, а вот уже и немецкие, в одном ресторане вы найдете любимое французами фуа-гра, а в другом вам подадут шукрут (немецкое блюдо-квашенная капуста с мясом). Страсбург находится недалеко от левого берега Рейна, одной из самых больших рек Европы.

В Страсбурге, историческом центре Франции, вы погрузитесь в атмосферу Средневековья. Этот живой музей архитектуры входит в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Его главная достопримечательность - Кафедральный собор Нотр-Дам – один из самых знаменитых соборов Франции, шедевр готического искусства, шпиль которого долгое время был самым высоким среди всех христианских церквей. Собор знаменит своими астрономическими часами, которые можно увидеть внутри собора. Часы показывают только время и год, знаки зодиака, расположение планет. Каждый день в половине первого внутри часов приходит в движение особый механизм, и перед посетителями разворачивается настоящий спектакль. 


Самым красивым районом Страсбурга смело можно назвать «Маленькую Францию». Живописный квартал Маленькая Франция был построен у самой кромки воды. Это небольшая площадь с узкими улочками, на которых можно увидеть средневековые фахверковые дома и здания в стиле барокко. В декабре здесь можно в полной мере насладиться атмосферой рождественской ярмарки – традиции, берущей начало в средневековье. Совсем недалеко находится музей современного искусства, ультрасовременное здание, отделанное розовым гранитом. В музее представлены основные течения искусства XX века: импрессионизм, фовизм, кубизм, дадаизм, сюрреализм.


Нельзя не обратить внимание на мосты Страсбурга, которые соединяют старый город с другими берегами. Мосты имеют средневековые башни и очень похожи на дома над рекой. Такие мосты можно увидеть только в Страсбурге, этим они и уникальны.


Пройдя по набережной Судоходного канала до пересечения с улицей Мулен и далее, через небольшой металлический разводной мостик, попадаете на площадь Бенжамен-Зис – это центр квартала, вокруг которой сохранились типичные дома кожевников. Самый красивый дом кожевников, построенный в 1572 году, находится в том месте, где от площади на восток отходит улица Дантель, переходящая в улицу Монне (Монетная улица), название которой напоминает, что когда-то в Страсбурге чеканилась собственная монета.

Можно отправиться бродить по огромному парку Оранжери. В этом историческом памятнике смешались и романтизм, и классицизм. В парке можно понаблюдать за аистами. Этих чудесных птиц завезли сюда для восстановления популяции, и с тех пор они обрели свою тихую гавань в этом зеленом уголке. А если вам хочется еще больше романтики и покоя, можно взять напрокат лодку и доплыть на ней до большого водопада над озером. 


Из Страсбурга удобно отправиться в путешествие по эльзасскому винному маршруту: он начинается в 20 километрах от города, в Марленхейме. Сколько нужно времени, чтобы проехать 170 километров винного маршрута Эльзаса? Все зависит от вашего аппетита! А вдруг вам захочется продегустировать эльзасский Рислинг, Гевюрцтраминер и другие вина (более 50 лучших марок!) из семи сортов винограда или попробовать разные сорта пива, закусывая солеными кренделями с тмином? Начнем же движение по винному  пути. Какие замечательные городочки и деревни нам встретятся?

Средневековый городок Рикевир, прячущийся в долине кантона Рибовилле между хребтами Вогезов и эльзасской равниной, очаровывает своей гармоничной и очень живописной архитектурой. Городские укрепления, мощёные дворы с огромными деревянными бочками и гигантскими прессами для винограда, сторожевая башня и восхитительные фахверковые домики.

 

Приятные каменистые улочки со средневековыми фасадами домов мало изменились с 15 века. Все это здесь сохранилось самым замечательным образом. Риквир входит в Ассоциацию самых красивых деревень Франции.  А чтобы познакомиться с окрестными виноградниками, есть Винодельческая тропа гран крю, одна из самых известных в Европе. Качество местных вин столь высоко, что Риквир получил прозвище "Жемчужины эльзасских виноградников".

Зелленберг — это небольшая деревушка возвышающаяся на вершине холма посреди виноградников. Виноградники подступают к самым стенам домов с типичной архитектурой, стоящих вплотную друг к другу . В XV веке здесь располагалась настоящая крепость, от которой до наших дней сохранились две сторожевые башни. Закончив осмотр деревни можно посетить один из винных домов. Узнать о производстве вина и провести дегустацию.

  

Расположенный на склоне холма близ Оберне и горы Сент-Одиль, Миттельбергхайм отличается от соседей. Здесь вы увидите не фахверки, а элегантные дома в стиле Ренессанса, расположившиеся рядом с тщательно оберегаемым наследием прошлого. Колодцы, маслобойня и давильни свидетельствуют о продолжении давней традиции  производства вина, начиная с 1456 года. Жизнь обитателей Миттельбергхайма в прошлые века и в настоящее время была и остается связанной с виноделием. Главными достопримечательностями здесь считаются небольшие винные погребки, в которых вино не только пробуют на вкус, но и знакомятся с особенностями его производства, ну и конечно же покупают. Иногда Миттельбергхайм называют музеем под открытым небом, насколько на его улицах сохранен шарм небольшого средневекового города. 

 

Город Андлау укрылся в зелёной долине, окружённой виноградниками. Андлау появился благодаря основанному в 880 году аббатству Андлау. Сразу город стал центром виноделия и пунктом назначения  путешественников, направлявшихся в аббатство. Он славится тремя винами гран крю из ягод сорта рислинг – мёнхберг, кастельберг и вибельсберг. Любопытных заинтересуют также мастерские поместья, где можно поближе познакомиться с местной историей и эльзасскими традициями.


Статус одной из наиболее красивых деревней Франции с 2003 г., призы за обилие цветов с 1989 г. -  Эгисхайм, с кукольными домиками на улочках, разбегающихся от очаровательных площадей, которые выкрашены один ярче другого, и цветы, цветы, кругом цветы. Город построен кругами вокруг замка-крепости. Маленький, компактный, и не изменившийся еще со средних веков, Эгисхайм очарует Вас своей теплотой, аккуратностью и цветами. А винные погреба так гостеприимны, что в них с удовольствием можно задержаться и подольше.


В Эгисхайме расположено несколько виноделен, среди которых одна из крупнейших в Эльзасе — Wolfberg. Здесь же можно приобрести самое вкусное Краман д’Эльзас — традиционное игристое вино из Эльзаса, второе по популярности во Франции после шампанских вин.

Сохранившиеся укрепления, очаровательные извилистые улочки со старыми домами, украшенными цветами - это Бергхайм. Посещение Бергхайма – это чудесное путешествие в историю. Старинные дома сохранились ещё со Средних веков, с XV столетия. А еще здесь есть Музей ведьм и это неспроста – ведь около 400 лет назад здесь на них была устроена охота. 40 женщин обвинили в колдовстве и сожгли на кострах. Завершает картину живописного городка, тропинка к виноградникам, где можно славно погулять и даже попробовать отличить сорт Пино Нуар от Гевюрстраминер.


Юнавир - это крохотная живописная деревенька на винном пути, входящая в Ассоциацию самых красивых деревень Франции.  Хоть здесь проживает всего 611 человек, сюда стоит заглянуть, чтобы посмотреть хорошо сохранившуюся деревню с церковью 14-го века, сторожевой башней, обнесённым стеной кладбищем и прочными жилищами с фронтонами и мощёными дворами. Здесь до сих пор рассказывают легенду о «святой прачке» Гуне, которая могла заставить вино течь из фонтана, если был неурожай. Можно на время отвлечься от дегустаций и посетить весьма интересный природный парк, главные обитатели которого аисты - символ Эльзаса. А потом можно и заблудиться в виноградниках вокруг этой замечательной деревни. 


Выбранный французами лучшей деревней в 2017 году, Кайзерсберг может стать вашим любимцем. Здесь есть настоящие архитектурные жемчужины: фонтан Константина и церковь Сент-Круа с красивым романским порталом, и старинный укреплённый мост из розового песчаника, перекинутый через реку Вайс. По обе стороны реки соревнуются в элегантности дома с деревянными ставнями, расписными наличниками и островерхими крышами. Смесь архитектур,  языков, культурных традиций и кулинарных особенностей — делает Кайзерсберг необыкновенно привлекательным. А самые храбрые могут подняться наверх к развалинам императорского замка и насладиться открывающимся оттуда видом.


Кольмар - один из самых живописных и фотогеничных городов Эльзаса, который хорошо сохранил свое культурное и архитектурное наследие несмотря на мировые войны. Исторический центр города довольно большой, но его все равно удобно изучать пешком. Прогулка по старым улочкам Кольмара, доставит Вам настоящее удовольствие. Гуляя по старому городу, задерживаемся перед Домом Голов, который украшают 105 гротескных маски. Восхищаемся домом Пфистера с его угловатым эркером, деревянными галереями, восьмиугольной башней и фресками, изображающими библейские и светские сцены. Обязательно остановимся перед Соборной церковью Сен-Мартен с замечательной готической архитектурой. Еще одна достопримечательность - Койфхус или старая таможня - здание 15 века, расположенное на пересечении главных маршрутов средневекового города, старейшее общественное здание Кольмара. Также дойдем и до Доминиканской церкви - средневековая церковь ордена доминиканцев. Основание её датируется 13 веком, а на площади часто проводят выставки и ярмарки.  На улицах Кольмара можно встретить практически все архитектурные стили от готики, Возрождения, барокко, рококо, классицизма до ампира, эклектики, стиля модерн. Ну и конечно же фахверковые домики, куда же без них. Исторический центр - это музей архитектуры под открытым небом. А еще, прекрасный днем Кольмар также раскрывается ночью благодаря освещению, открывающему новые контуры и рельефы города.


Чтобы открыть для себя Маленькую Венецию, культовый район Кольмара, лучше всего сесть в лодку. Плывем к реке Лош, которая орошает каналы по соседству, и воссоздаем путь торговцев, которые когда-то использовали его, чтобы доставить свою продукцию в рыночный зал. Обязательно проходим через Рыбную набережную, которая соединяет Маленькую Венецию с кварталом Кожевников. Именно здесь, в этих домах с красочными, а иногда и причудливыми фасадами, жили рыбаки города, а также кожевники и мясники. История гласит, что для домов купцов использовались разные цвета — поэтому, если бы вы были рыбаком, ваш дом был бы синим, а у мясника был бы красный дом.


Кольмар недаром называют столицей эльзасских вин. Винодельческие хозяйства превращаются в исторический центр, как, например, на улице Анж, где находится винодельня «Мартин Юнд». Во время дегустаций, предлагаемых винодельческим хозяйством, можно больше узнать о различных винах Эльзаса. Рислинг, гевюрцтраминер или креман — все это продукты из винограда, собранного в окрестностях Кольмара. В нескольких кварталах от винодельни «Робер Кархер и сыновья» нас встречает старая ферма, построенная в 1602 году. Благодаря уникальному климату,  разнообразным виноградникам и умению виноделов, в Кольмаре создают великолепные тонкие белые вина с интенсивным и освежающими ароматом, и незабываемым вкусом.


А еще можно прогуляться в романтическом парке Шопнвир, первом органическом ботаническом саду во Франции. Если только не решите поехать по «Дороге пяти замков», которая включает в себя «Три замка» Верхнего Эгисхайма, замок Хохландсбург и замок Пфликсбург.

Проголодались? Тогда вперед, дегустировать кухню Эльзаса!

Свинина и колбасные изделия – это традиционные эльзасские продукты питания. Среди местных фирменных изделий можно найти настоящие шедевры. К ним относятся сардельки, страсбургские сосиски из говядины и копченые колбаски, колбаски с печенкой, варёные окорочка и паштет из свиной головы в желе. Ну и на гарнир к свинине и сосискам подается тушеная кислая капуста.

  

Не удивляйтесь, увидев в меню эльзасских ресторанов пасту. Чаще всего эльзасская паста делается в виде широких полосок. Она отличается от итальянской пасты высоким содержанием яиц. Клецки по-швабски представляют собой свежеприготовленные макаронные изделия лентовидной формы, которые делают из взбитых яиц и муки. Их режут на небольшие кусочки и опускают в кипящую воду, после чего, перед подачей на стол, обжаривают в разогретом масле.

Не забудьте попробовать знаменитый пирог quiche Lorraine, состоящий из раскатанной основы из сдобного теста, поверх которой выкладывается мелко порезанная ветчина и смесь порубленных яиц со сливками. И Тарт фламбе –хрустящий пирог, приготовленный на огне, представляет собой эльзасский вариант пиццы. В классическом рецепте на основу из теста выкладываются порезанный окорок, сметана и лук, правда, помимо этого можно добавлять и другие ингредиенты - от грибов до ананасов.


В Эльзасе издавна выращивали гусей для получения гусиной печенки фуа-гра.  С XVIII столетия здесь готовят пирог с гусиной печенкой. В протекающих по территории региона реках водятся форель, карп, щука, окунь и раки. Фирменным рыбным лотарингским блюдом является пирог с форелью.

Коров здесь держат, в основном, ради получения молока, из которого делают сыры. Основным сыром, производимым на территории Эльзаса и Лотарингии, является АОС «Мюнстер», мягкий сыр с желто-оранжевой корочкой. 

Эльзас — регион Франции, который прекрасен в любой сезон. С конца ноября до Нового года вас ждут рождественские рынки и по-праздничному украшенные города и деревеньки. В феврале во многих местах здесь проводятся карнавалы. С апреля тут уже довольно тепло и солнечно, так что приятно поездить по деревням. С мая уже становятся зелеными виноградники, и вся природа становится по-летнему красивой. Лето здесь не жаркое, поэтому отдохнуть за уличным столиком ресторана, наслаждаясь холодным Cremant d’Alsace или освежающим рислингом — сплошное удовольствие. А осенью золотом переливаются холмы с виноградниками, добавляя еще больше красок и без того прекрасному региону!